První ročník podzimního pobytu na renesanční tvrzi — zpracování úrody, stará řemesla a život ve společenství podle klášterního způsobu.
Renesanční tvrz ve Stránecké Zhoři se na konci října 2021 stala na několik dní zázemím prvního podzimního rukodělného pobytu. Čtrnáct chlapců tu žilo v jednoduchém rytmu inspirovaném klášterním společenstvím. Společné chvíle a modlitba se střídaly s prací na nádvoří, v dílnách a u ohně.
Velká část programu patřila zpracování podzimní úrody. Chlapci jablka přebrali, omyli a nakrájeli, poté je společně rozdrtili a naplnili jimi ruční lis. Odměnou za práci byl čerstvý mošt, na jehož přípravě se mohla podílet celá skupina.
Další část programu se věnovala tomu, odkud pochází maso. Chlapci pomáhali se zpracováním slepic — škubali peří a pod vedením dospělých je čistili pro další přípravu. U selátka viděli celý postup od porážky po porcování. Získané maso bylo určeno pro společné jídlo.
Praktická zkušenost jim ukázala, kolik péče a práce stojí za surovinami, které běžně vidíme až na stole, a proč je důležité zacházet s nimi s úctou a bez plýtvání.
V dřevařské dílně se kluci učili bezpečně zacházet s nástroji, štípat a opracovávat dřevo. Práci si rozdělili a pomáhali jim při ní zkušenější dospělí. V krejčovské dílně pak přišla na řadu jehla a nit: chlapci se naučili zašívat díry na ponožkách a zjistili, že i drobná oprava je užitečná dovednost.
Vedle práce zůstal čas na hry, odpočinek, společnou modlitbu i povídání. Večer se obyvatelé tvrze scházeli v klenuté místnosti u otevřeného ohně.
První ročník tak spojil staré řemeslné postupy s odpovědností za společné dílo a se zážitkem několika dní prožitých v jednom společenství.